Identificación de los factores pre y postcosecha que influyen en la calidad de la fresa para su comercialización en fresco
Hernández González, Ma. del Carmen.
Identificación de los factores pre y postcosecha que influyen en la calidad de la fresa para su comercialización en fresco /por Ma. del Carmen Hernández González - Irapuato, Gto. : El autor, 1997. - 92 h. : ilus. ; gráfs.
Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
86241
Fresa--Calidad.
Fresa--Mercadeo.
Identificación de los factores pre y postcosecha que influyen en la calidad de la fresa para su comercialización en fresco /por Ma. del Carmen Hernández González - Irapuato, Gto. : El autor, 1997. - 92 h. : ilus. ; gráfs.
Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
86241
Fresa--Calidad.
Fresa--Mercadeo.