Identificación de los factores pre y postcosecha que influyen en la calidad de la fresa para su comercialización en fresco /por Ma. del Carmen Hernández González
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TextPublication details: Irapuato, Gto. : El autor, 1997.Description: 92 h. : ilus. ; gráfsSubject(s): Dissertation note: Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
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| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | Available (Préstamo interno) | 33724000877866 |
Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
ALEPH 10 20130110 UCH01 1449
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0513
BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0152
BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 1436
CONVERSION 10 20130109 UCH01 1348
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