Características físicas. lisina y triptofano de maíces de alta calidad proteínica (ACP) /
Dueñas Baca, Susana Elizabeth.
Características físicas. lisina y triptofano de maíces de alta calidad proteínica (ACP) / /por Susana Elizabeth Dueñas Baca. - Chapingo, Méx. : El autor, 2005. - 75 h. ; cuadros ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
92011
Lisina.
Maíz--Calidad.
Maíz--Proteínas.
Triptofano.
Características físicas. lisina y triptofano de maíces de alta calidad proteínica (ACP) / /por Susana Elizabeth Dueñas Baca. - Chapingo, Méx. : El autor, 2005. - 75 h. ; cuadros ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
92011
Lisina.
Maíz--Calidad.
Maíz--Proteínas.
Triptofano.