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Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments : guide à l'usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments

Analyse des risques relatifs à la sécurité sanitaire des aliments : guide à l'usage des autorités nationales responsables de la sécurité sanitaire des aliments /par FAO - Rome : FAO, 2007 - 129 p. : gráfs. - Alimentación y nutrición . - FAO . - Alimentacion y nutricion .

ISBN: 9789252056041

LCCN: 94283

Subjects--Topical Terms:
Calidad--Control de la.
Gobierno.
Inocuidad alimentaria.
Política alimentaria.

Dewey Class. No.: 641 / F3f v.87

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