L'hygiáene dans l'industrie alimentaire : les produits et l'application de l'hygiène
L'hygiáene dans l'industrie alimentaire : les produits et l'application de l'hygiène
/par Jean-Claude belloin
- Rome : FAO, 1993
- 133 p. ; gráfs
- FAO. Producción y sanidad animal ; 117 .
- FAO. Producción y sanidad animal ; 117 .
9252031693
9597
Alimentos--Higiene.
Desinfectantes y desinfección.
Detergentes.
Higiene industrial.
636.08 / F3f v.117
9252031693
9597
Alimentos--Higiene.
Desinfectantes y desinfección.
Detergentes.
Higiene industrial.
636.08 / F3f v.117