Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / (Record no. 111811)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01350nam a2200385 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 000115350 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240918125815.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 190514s2018 mx |r ||0|0|spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 111811 |
| 011 ## - ENLACE DEL NUMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO [OBSOLETO] | |
| Número de control de LC | 112783 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9786077153566 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.024 |
| Número de documento/Ítem | V71 |
| 100 00 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Villegas de Gante, Abraham. |
| 9 (RLIN) | 119748 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / |
| Mención de responsabilidad, etc. | por Abraham Villegas de Gante y Fernando Cervantes Escoto. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Montecillos, Texcoco : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Colegio de Posgraduados, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2018. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | vii, 271 p. |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Biblioteca básica de agricultura |
| Designación de volumen o secuencia | 84 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | BATCH-UPD |
| Procedencia (VM) [OBSOLETO] | 10 |
| Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] | 20190520 |
| -- | UCH01 |
| -- | 1210 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | E11695DGD |
| Procedencia (VM) [OBSOLETO] | 10 |
| Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] | 20190517 |
| -- | UCH01 |
| -- | 1152 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | E11695DGD |
| Procedencia (VM) [OBSOLETO] | 10 |
| Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] | 20190520 |
| -- | UCH01 |
| -- | 1207 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | E11695DGD |
| Procedencia (VM) [OBSOLETO] | 10 |
| Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] | 20190520 |
| -- | UCH01 |
| -- | 1208 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | E11695DGD |
| Procedencia (VM) [OBSOLETO] | 10 |
| Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] | 20190520 |
| -- | UCH01 |
| -- | 1210 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | E5765TAJ |
| Procedencia (VM) [OBSOLETO] | 05 |
| Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] | 20190514 |
| -- | UCH01 |
| -- | 1004 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | E5765TAJ |
| Procedencia (VM) [OBSOLETO] | 05 |
| Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] | 20190514 |
| -- | UCH01 |
| -- | 1015 |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Conservación. |
| 9 (RLIN) | 4179 |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Productos lácteos |
| Subdivisión general | Procesado. |
| 9 (RLIN) | 92149 |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnología de alimentos |
| Subdivisión general | Lácteos. |
| 9 (RLIN) | 135576 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Cervantes Escoto, Fernando |
| 9 (RLIN) | 21557 |
| 830 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME | |
| Título uniforme | Biblioteca básica de agricultura |
| Designación de volumen o secuencia | 84 |
| 9 (RLIN) | 12245 |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) | |
| a | BK |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Suprimir en OPAC | 0 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | Restricciones de uso | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Información codificada de la localización en otra ubicación | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 15 días | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Planta principal - Colección General | 14/05/2019 | LIBRO | 5 | 3 | 664.024 V71 | 33724002554363 | 08/12/2025 | 21/11/2025 | c.2 | 31/12/2019 | Libro | ||||
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 15 días | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Planta principal - Colección General | 14/05/2019 | LIBRO | 11 | 8 | 664.024 V71 | 33724002554405 | 23/04/2026 | 11/03/2026 | 31/12/2019 | Libro |