Catálogo público

Aplicación del análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos en la elaboración de frutas tratadas termicamente : frutas en almíbar, mermeladas / (Record no. 170866)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01302nam a2200361Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control dia_313
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control CHAP
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20221213115327.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 220117s1996 xx 000 0 und d
010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de control de LC 170866
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 968-811-265-8
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor CHAP
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.8 R63 1996
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Rodríguez de Mendoza, Rosalia
9 (RLIN) 148116
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Aplicación del análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos en la elaboración de frutas tratadas termicamente : frutas en almíbar, mermeladas /
Mención de responsabilidad, etc. Rosalia Rodríguez de Mendoza y Miriam Yanet Moreno Ramos
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Secretaría de Salud,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1996
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 115 p.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Bibliografía: p. 113-115
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local TP370 R63 1996
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Análisis del riesgo
9 (RLIN) 148117
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Evaluación de riesgo
9 (RLIN) 148118
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Fruits
Subdivisión general Food preservation
9 (RLIN) 148119
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Frutos
Subdivisión general Preservación de alimentos
9 (RLIN) 148120
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Jams
9 (RLIN) 148121
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Mermeladas
9 (RLIN) 148122
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Risk analysis
9 (RLIN) 148123
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Risk assessment
9 (RLIN) 148124
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Moreno Ramos, Miriam Yanet, coaut.
9 (RLIN) 148125
901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN)
a 664.8 R63 1996
902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN)
a M
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN)
a 5232271996 mx na 8225123322spa16
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Información codificada de la localización en otra ubicación Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1   664.8 R63 1996 dia_004538 18/01/2022 4 18/01/2022 Libro
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1   664.8 R63 1996 dia_004535 18/01/2022 1 18/01/2022 Libro
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1   664.8 R63 1996 dia_004536 18/01/2022 2 18/01/2022 Libro
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1   664.8 R63 1996 dia_004537 18/01/2022 3 18/01/2022 Libro