MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03970nam a2200397 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_513 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20251117094501.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s1987 mx ad frm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
171065 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
G37 |
| año |
1987 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
García García, J. Jesús |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Caracterización del sistema agroindustrial oleaginosas en el estado de Sinaloa / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
J. Jesús García García |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1987 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
viii, 119 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas, diagramas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : |
| -- |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Industrias Agrícolas : |
| -- |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
1987 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 117-119 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
La producción de, alimentos básicos, destinados a satisfacer los requerimientos nutricionales y energéticos del hombre y los animales, debe ser vista dentro del contexto del sistema agroindustrial en el que se realiza tal producción. El sistema agroindustrial oleaginosas está conformado por distintas fases, realizadas por agentes propios de cada una, los cuales establecen relaciones entre sí y con los de otras fases. Le primera fase es la producción de las semillas frutos oleaginosos y es realizada por los agricultores y tanto ejidatarios y comuneros, como pequeños propietarios. El suministro de la materia prima la industria transformadora se efectiva a través de los agricultores: o grupos de ellos, comisionistas, intermediarios, industriales y organismos del Estado. La actividad industrial, que comprende básicamente los procesos de extracción y refinación de aceite, es realizada por empresas, tanto transnacionales como nacionales privadas, y por algunas uniones o grupos de productores e industrias paraestatales. Una vez obtenidos, el aceite y la pasta se distribuyen pare su consumo intermedio o final. La comercialización se efectúa a través de los mismos agentes que los obtienen, canalizándolos a los distribuidores o expendios al público en el caso de productos finales, y en el de productos de consumo intermedio, a las industrias que los utilizan como insumos (refinadoras y fábricas de alimentos balanceados). Es indudable que las semillas oleaginosas revisten gran importancia, dado que el aceite extraído de ellas es un nutrimento indispensable en la dieta alimenticia del hombre, pues, aparte de representar una de las principales fuentes de energía, sirve para que el organismo realice diversas funciones metabólicas. Además, el subproducto de la extracción del aceite, la pasta, es uno de los componentes más importantes en la elaboración de los alimentos balanceados que se proporcionan al ganado. En México, uno de los estados más importantes en la región de oleaginosas es Sinaloa, pues ocup6, en el periodo 1970-1983, el primer lugar en producción de soya y cárcamo y el cuarto en algodón y ajonjolí. Así pues, cl realizar un estudio del sistema agroindustrial oleaginosas en el estado de Sinaloa, que nos permite evaluar le estructura productiva y el aprovechamiento industrial de éste tipo de semillas, se justifica. plenamente. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Oleaginosas |
| Subdivisión general |
Industria y comercio |
| Subdivisión geográfica |
México |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Grasas y aceites vegetales |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Oilseeds |
| Subdivisión general |
Industry and trade |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Plant fats and oils |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Sánchez Peña, José Víctor |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Cejudo Gómez, Héctor Edgardo |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ramayo Ramírez, Luis Felipe |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS G37 1987 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
0000001987 mx A 0000000000spa00 |
