MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04900nam a2200481 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_849 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250905131517.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s1997 mx bde rm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
171398 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
T53 |
| año |
1997 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Tlahuiz Chavacano, Juan Carlos |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Research of technical economical feasibility of a canned bean factory (Phaseolus vulgaris) in Puebla city. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Estudio de factibilidad técnico económico de una planta enlatadora de frijol (Phaseolus vulgaris) en la cd. de Puebla, Puebla / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Juan Carlos Tlahuiz Chavacano |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1997 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
vii, 90 hojas : |
| Otras características físicas |
mapas, gráficas, diagramas, tablas, planos |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Los planos están incluidos en el reporte. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
1997 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 88-89 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
6 planos --<br/>1. Diagrama de flujo del proceso de frijol enlatado --<br/>2. Diagrama de flujo del proceso de frijol enlatado 2 --<br/>3. Diagrama de flujo del proceso de frijol enlatado 3 --<br/>4. Plano de distribución de áreas --<br/>5. Plano de distribución de equipo --<br/>6. Diagrama general de distribución de equipos de proceso por áreas |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
En este estudio se proponen estrategias para la puesta en marcha de una planta enlatadora de frijol en la Cd. de Puebla, Pue El mercado del frijol enlatado está creciendo en forma acelerada debido a cambios sociales cormo el aumento del empleo de las mujeres, así como por la disminución del tiempo de preparación de los alimentos Esta simulación, fue detectada por la empresa Empacadora del Valle de Puebla, la cual aprovechó también la posibilidad de adquirir un equipo para procesar frijol a bajo costo. Se realzó un estudio de mercado, de abastecimiento de materia prima, organización social, aspectos técnicos, análisis financiero y evaluación, del cual se desprenden los siguientes resultados. La inversión total del proyecto es de $12,330,041.00, el financiamiento será de NAFIN a través de BANRURAL, Con un 74% de la inversión total y el resto se financiará con recursos propios, el plazo de pago será de 5 años, además se requiere un capital de trabajo de $2,700,000.00 a una capacidad del 50%. pretendiéndose cubrir un 80% con crédito de avío. La Tasa de Rentabilidad (TIR) para la empresa es de 80.78% y de 36.92% para el proyecto, presentándose, así, una viabilidad aceptable. E proyecto es muy sensible ante una disminución del precio del producto, por tal motivo se recomienda seguir las estrategias comerciales propuestas, para evitar esta disminución. -- |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This study proposes strategies to start a bean canning factory in the city of Puebla, Pue. The market of canned bean is growing up very quickly, due social changes. These changes cause that women use canned products since they work and need short time to prepare food. This situation was detected by Empacadora del Valle de Puebla company. So this company took the possibility of buying capital equipment for processing bean at a kow cost. Research was done on market, raw materials, social organization, and on technical and financial aspects, the basic resut follow. The total investment for this project is $12,330,041.00, the financial assitence wll be trom NAFIN through BANRURAL, With 74% of total investment and the rest will be financed with the company own resources, the installment will be within 5 years, moreover, and $2,700,000.00 of capital work at a 50% capacity, trying to get a credit of 80% trom a bank. The Internal Rate of Return for the company is of 80.78% and 36.92% for the project, showing there is an acceptable rentability. The project is very sensible to reducing of a price, for this reason it is suggested to following the commercial strategies before mentioned, to avoid this diminution. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Frijoles |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| Subdivisión general |
Enlatado |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fábricas de conservas |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| Subdivisión general |
Iniciativa empresarial |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Puebla |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria conservera |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| Subdivisión general |
Iniciativa empresarial |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Puebla |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Beans |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| Subdivisión general |
Canning |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Canneries |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| Subdivisión general |
Entrepreneurship |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| -- |
Puebla |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Canning industry |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| Subdivisión general |
Entrepreneurship |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| -- |
Puebla |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Santoyo Cortés, Vinicio Horacio |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
García Chávez, Luis Ramiro |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Altamirano Cárdenas, J. Reyes |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS T53 1997 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
0000001997 mx A 0000000000spa00 |
