Catálogo público

Manual práctico del ahumado de los alimentos / (Record no. 171458)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01371nam a2200409Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control dia_910
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control CHAP
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240816122740.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 220117s1995 sp ao fr 001 0 spa d
010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de control de LC 171458
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 84-200-0840-0
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor CHAP
Centro catalogador/agencia de origen mxchpua
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
Código de lengua original eng
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX609
Número de documento/Ítem .W35 1997
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.92
Número de documento/Ítem W35 1997
Número de edición 20
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Walker, Kate
9 (RLIN) 149506
240 10 - TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Practical food smoking : a comprehensive guide.
Lenguaje de la obra Español
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Manual práctico del ahumado de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. Kate Walker ; traductora María Luisa Ferrándiz Martín
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 1a edición
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Zaragoza, España :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Acribia,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 1997
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xi, 124 páginas :
Otras características físicas ilustraciones, tablas, fotos
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontent
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedia
Nombre/término del tipo de medio no mediado
Código del tipo de medio n
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdacarrier
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Productos cárnicos
Fuente del encabezamiento o término atg
9 (RLIN) 147832
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos ahumados
Fuente del encabezamiento o término atg
9 (RLIN) 4300
650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Preservación de alimentos
Fuente del encabezamiento o término atg
9 (RLIN) 144378
650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Meat products
Fuente del encabezamiento o término atg
9 (RLIN) 147939
650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Smoked foods
Fuente del encabezamiento o término atg
9 (RLIN) 189298
650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Food preservation
Fuente del encabezamiento o término atg
9 (RLIN) 147769
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 189299
Nombre de persona Ferrándiz Martín, María Luisa
Término indicativo de función/relación traductora
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN)
a 664.92 W3Y
902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN)
a M
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN)
a 0000001995 ESPA 0000000000ESP00
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado Restricciones de uso No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Fuente de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
    Dewey Decimal Classification   Préstamo 5 días   General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 09/04/2001 Compra C/e 2 664.92 W35 1997 1102005024 21/08/2024 21/08/2024 Ej. 2 18/01/2022 Libro
    Dewey Decimal Classification   Préstamo interno   General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 09/04/2001 Compra C/e 2 664.92 W35 1997 1102005023 01/03/2024 01/03/2024 Ej. 1 18/01/2022 Libro