Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the Hazard Analysis y Critical Control Point (HACCP) / (Record no. 173242)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01437nam a2200313Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | dia_2747 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230509123808.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s1998 xx 000 0 und d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 173242 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 92-5-104115-6 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.07 F66 1998 |
| 110 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Food and Agriculture Organization of the United Nations |
| 9 (RLIN) | 153405 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the Hazard Analysis y Critical Control Point (HACCP) / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Food and Agriculture Organization of the United Nations, Food Quality Standars Sevice Food and Nutrition Division |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Italia : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Food and Agriculture Organization of the United Nations, Food Quality Standars Sevice Food and Nutrition Division, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1998 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xi, 232 p. |
| 503 ## - NOTA DE HISTORIA BIBLIOGRÁFICA (BK CF MU) [OBSOLETO] | |
| Nota de historia bibliográfica | I. 195924 |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | TP372.5 F66 1998 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | control de la calidad |
| -- | Manuales |
| 9 (RLIN) | 153406 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Inocuidad alimentaria |
| -- | Manuales |
| 9 (RLIN) | 153407 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Foods |
| Subdivisión general | Food safety |
| -- | Handbooks, manuals, etc. |
| 9 (RLIN) | 153408 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Foods |
| Subdivisión general | Quality control |
| -- | Handbooks, manuals, etc. |
| 9 (RLIN) | 153409 |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) \ Food Quality Standars Sevice Food and Nutrition Division |
| 9 (RLIN) | 153410 |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) | |
| a | 664.07 F66 1998 |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) | |
| a | M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 5232271998 it m 8226123322eng16 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Información codificada de la localización en otra ubicación | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 18/01/2022 | 1 | 664.07 F66 1998 | dia_004640 | 18/01/2022 | 1 | 18/01/2022 | Libro |