MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04874nam a2200421Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
dia_5090 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240906184012.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s2013 mx ado frm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
175940 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
S65 |
| año |
2013 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Sol Flores, Pedro |
| 245 13 - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Calibración del método de reflectancia de infrarrojo cercano para la determinación de dureza en trigo harinero / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Pedro Sol Flores |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2013 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
iv, 61 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, gráficas, tablas, fotos + |
| Material acompañante/anejo |
1 CD-ROM |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
El CD contiene el reporte |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2013 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 58-62 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
En el presente trabajo se desarrollaron ecuaciones de calibración para determinar la dureza de grano en trigo harinero, mediante espectroscopia de reflectancia de infrarrojo cercano (NIRS). Se usaron 100 genotipos, 50 del ensayo nacional de riego cultivadas en el ciclo OI-2011-12 en Roque, Gto., y 50 del ensayo nacional de temporal cultivadas en el Estado de México en el ciclo PV/2012, a los cuales se les determino la dureza con el método de referencia PSI (Particle Siza Index). Debido a que dichas muestras no fueron suficientes para calibrar la NIR se emplearon 230 genotipos más (a estos se les determino la dureza con el método de referencia de Índice de Perlado, pues el método PSI no tuvo los resultados adecuados para calibrar la NIR) para realizar otras calibraciones, pero ahora con base en el régimen hídrico, pues se supuso que esto afectaba las lecturas de la NIR; sin embargo, se concluyó que éste no influye en la determinación de la dureza del grano. Las ecuaciones de calibración se obtuvieron mediante el método de regresión MPLS (mínimos cuadrados parciales modificados), aplicando previamente diferentes transformaciones matemáticas con el programa WINISI, a los datos espectrales obtenidos con el programa ISISCAN. Los estadísticos obtenidos en los procesos de calibración y validación externa permitieron concluir que la determinación de dureza en trigo harinero es aceptable. La mejor ecuación con la cual se pudo calibrar la NIR fue 1, 4, 4, 1 cuya R2 fue de 0.81 y un SEC de. 4.775. Los resultados de este estudio confirman que NIRS es una técnica confiable para la determinación de dureza en grano de trigo harinero, siendo por tanto, una alternativa interesante para la determinación de estos parámetros con respecto a los métodos convencionales. -- |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
In this work we develop calibration equations to determine grain hardness in bread wheat by infrared reflectance spectroscopy (NIRS). 100 genotypes were used, 50 national irrigation test cycle cultured in OI-2011-12 Roque, Guanajuato., And 50 national time trial grown in the State of Mexico in PV/2012 cycle, to which hardness were determined with the reference method PSI (Particle Size Index). Because these samples were not sufficient to calibrate the NIR 230 genotypes were used (these will be determined hardness with the reference method Pearl Index, as the PSI method did not quite suitable for calibrating the NIR) to perform other calibrations, but now based on the water system, since this is assumed to affect the readings of the NIR, however, it was concluded that this does not affect the determination of the grain hardness. The calibration equations were obtained by regression MPLS (modified partial least squares), applying different mathematical transformations previously with WINISI program, the spectral data obtained with the ISIscan program. The statistics obtained in the calibration and validation processes external to the conclusion that the determination of hardness in bread wheat is acceptable. The equation which best could calibrate the NIR was 1, 4, 4, 1 which R2 was 0.81 and SEC. 4775. The results of this study confirm that NIRS is a reliable technique for determining the hardness of wheat grain flour, being therefore an interesting alternative for the determination of these parameters with respect to conventional methods. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Trigo |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| Subdivisión general |
Reflectancia |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Wheat |
| Subdivisión general |
Reflectance |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pérez Herrera, Patricia |
| Término indicativo de función/relación |
directora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Buendía González, María Ofelia |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Martínez Cruz, Eliel |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/sist109333.pdf">http://10.13.5.2/tesis/sist109333.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR PDF |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS S65 2013 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
5232272013 mx aml 8222223322spa16 |
