MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
06112nam a2200421 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_5549 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240826101113.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s2014 mx ado frm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
176490 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
C43 |
| año |
2014 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Chávez Leyva, Fátima Dilama |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Rendimiento de dos cepas de Lentinula edodes (BERK, PEGLER) y cuantificación de lentinano / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Fátima Dilama Chávez Leyva y Mavet Sánchez Galindo |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2014 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
viii, 95 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas, diagramas, fotos + |
| Material acompañante/anejo |
1 CD-ROM |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2014 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía : hojas 61-62 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
La presente investigación fue realizada con el fin de dar a conocer la capacidad de crecimiento y contenido de lentinano (β-D-glucano) de dos cepas de Shiitake (Lentinula edodes) CP-7 y CP 580, las cuales fueron otorgadas por el Dr. Daniel Martínez Carrera del Colegio de Posgraduados campus Puebla. La siembra del micelio se realizó en un sustrato compuesto de viruta de encino, salvado de arroz, azúcar y yeso, la cual se humedeció y esterilizó. Después de la siembra las bolsas se mantuvieron 93 días en un lugar fresco, seco y obscuro, posterior a este periodo se trasladaron a un invernadero para la fructificación y cosecha. Los resultados obtenidos de la producción en peso fresco para la primera cosecha fue 4.905 kg para la cepa CP-7 y 14.53 kg para la cepa CP-580, obteniendo de esta manera una eficiencia biológica de 42.13% y 71.32%, respectivamente. Para la extracción de lentinano se utilizó 1 gramo en seco de cada una de las cepas y se llevó a cabo un proceso de hidrólisis básica con hidróxido de sodio (NaOH). La biomasa recuperada por centrifugación se ocupó para realizar la hidrólisis ácida con ácido clorhídrico (HCl). La biomasa recuperada por centrifugación de 6500 rpm a 30 minutos, se llevó a una mufla a 50°C por 4 horas se eliminó toda fase líquida y se pesó; dándonos así un peso de 0.06826g en la CP-7 y 0.0417 en la CP-580. Después se realizó una cromatografía en capa fina en fase normal (silica gel) y fase reversa (alufolien) con tres fases móviles: 1) Butanol, Agua biodestilada, Ac. Acético (1:0.5:05) (1:2:0.25); 2) Butanol, Ac. Acético (1:05); 3) Butanol, Agua biodestilada, Ac. Acético (1:2:0.25). Para la detección de los constituyente en la placa se llevó a cabo utilizando luz UV, además de una solución reveladora, en este caso se ocupó Ácido sulfúrico al 2%: 10:10:0.5 (agua bidestilada, etanol, ác. Sulfúrico). Se dejó secar y se pasó a una parrilla a 100°C. Todo esto se realizó para cada una de las cepas. Con esto se llegó al resultado que la CP-580 tiene más contenido de lentinano por la intensidad que marcaron las placas.Como conclusión tenemos que la CP-7 tiene mayor contenido de Lentinano en seco, menor en la placas y menor producción de cuerpos fructíferos; y la CP-580 tiene menor contenido de Lentinano en seco, mayor en las placas y mayor producción de cuerpo fructífero. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
This research was conducted in order to publicize the growth capacity and content of lentinan (β-D-glucan) of two strains of Shiitake (Lentinula edodes) CP-7 and CP-580, which were granted by the Dr. Daniel Martínez career Postgraduate College campus Puebla. Planting the mycelium was performed on a substrate composed of oak chips, rice bran, sugar and gypsum, which is moistened and sterilized. After sowing the bags were kept 93 days in a cool, dry, dark, back in this period moved to a greenhouse for fruiting and harvesting. The results obtained from production in fresh weight for the first harvest was 4,905 kg for CP-7 strain and 14.53 kg for CP-580 strain, thereby obtaining a biological efficiency of 42.13% and 71.32%, respectively. For extraction of 1 g was used lentinan dry each of the strains was carried out and a process of basic hydrolysis with sodium hydroxide (NaOH). The biomass recovered by centrifugation addressed to acid hydrolysis with hydrochloric acid (HCl). The biomass recovered by centrifugation at 6500 rpm for 30 minutes, leading to a flask at 50 ° C for 4 hours throughout the liquid phase was removed and weighed; thus giving us a weight of 0.06826g at COP-7 and 0.0417 in the CP-580. After chromatography was performed on normal phase thin layer (silica gel) and reverse phase (Alufolien) with three mobile phases: 1) Butanol, biodestilada Water, Ac. Acetic (1:0.5:05) (1:2:0.25); 2) Butanol, Ac. Acetic acid (1:05); 3) Butanol, biodestilada Water, Ac. Acetic acid (1:2:0.25). For detection of the constituent in the plate was performed using UV light, and a developing solution, in this case sulfuric acid is held to 2%: 10:10:0.5 (bidistilled water, ethanol, AC Sulfuric.). Was allowed to dry and was transferred to a 100 ° C grill All this was done for each of the strains. With this came the result that the CP-580 has more content of lentinan by the intensity that marked the conclusion placas.Como have to COP-7 has higher content of lentinan dry plates and lower in lower production of fruiting bodies ; and the CP-580 has lower content of lentinan dry, higher in plaques and increased production of fruiting body. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Setas (Hongos) |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Lentinula edodes |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Setae (fungi) |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Sánchez Galindo, Mavet |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pérez Godínez, Edmundo Arturo |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Espejel Zaragoza, José Alfredo |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Martínez Romero, Salvador |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/sist110049.pdf">http://10.13.5.2/tesis/sist110049.pdf</a> |
| Texto de enlace |
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| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS C43 2014 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
5232272014 mx amnl8223223322spa16 |
