MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04641nam a2200493 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_3702 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241217102234.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220601s2007 mx d frm 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
T67 |
| año |
2007 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Torres de la Cruz, Juan Antonio |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Influencia del ambiente de cultivo en el contenido de proteína en trigo (Triticum aestivum) de temporal / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Juan Antonio Torres de la Cruz |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
vii, 86 hojas : |
| Otras características físicas |
gráficas, tablas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2007 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 64-68 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El contenido de proteína en trigo juega un papel importante en la calidad de la harina, ya que puede determinar su uso final. La proporción de este componente en el grano se ve afectado por el factor genético, pero también por el ambiente de cultivo. En el presente trabajo se probaron 19 líneas avanzadas y seis variedades testigo de uso comercial. Los 25 genotipos se cultivaron en tres localidades: Juchitepec y Coatepec en el Estado de México, y Zotoluca en el estado de Tlaxcala, bajo condiciones de temporal. En cada tratamiento se evaluaron las variables agronómicas: días a floración, días a madurez, altura de la planta y rendimiento; en el grano: índice de perlado del grano, peso hectolítrico, y en la harina integral y refinada: el contenido de proteína en ambas. Los resultados mostraron que el contenido de proteína fue influenciado por el ambiente y genotipo, en diferente grado para cada localidad. La mayoría de las líneas avanzadas presentaron contenidos de proteína (harina integral y refinada) superiores a los testigos, pero menor rendimiento que los testigos. Se identificaron líneas (4, 17, 1 y 12) con alto contenido de proteína y variables agronómicas aceptables (rendimiento, ciclo de crecimiento y .altura de planta), que pueden ser utilizadas como progenitores dentro de programas de mejoramiento genético orientados al incremento del contenido de proteína en trigo de temporal. -- |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Protein content in wheat plays an important role in flour quality, since it determines in a high degree the end use of flour. Protein content in wheat grain is affected by environmental and genetical factors. In order to establish the effect of this factors in the protein content of wheat, the behaviour of 19 advanced lines and six commercial cultivars (used as reference) grown under rainfeed conditions in three locations: Juchitepec, Mex., Coatepec, Mex. and Zotoluca, Tlax., was studied. For each treatment, the following traits were determined: a) agronomic variables (in field): days to flowering, days to maturity, plant height and grain yield, b) grain: pearling index, specific weight, and c) flour (whole and white): protein content. Protein content was influenced by the environmental conditions of locations and genotype, in a different degree for each variable. Most of the advanced lines presented high protein values (whole and white flour) superior to those of reference cultivars, but lower yields. It was possible to identify four advanced lines (4, 17, 1 and 12) with high protein content, as well as acceptable agronomic variables (grain yield, growth legth and plant height), which can be used as progenitors in genetic breeding programs to increase protein content for wheat cultivated under rainfeed conditions in the region of High Valleys in Mexico. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Trigo |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Harina de trigo |
| Subdivisión general |
Valor nutritivo |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Harina de trigo |
| Subdivisión general |
Valor proteínico |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Harina de trigo integral |
| Subdivisión general |
Valor proteínico |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Trigo |
| Subdivisión general |
Interacción genotipo-ambiente |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Wheat |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Wheat flour |
| Subdivisión general |
Nutritive value |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Wheat flour |
| Subdivisión general |
Protein value |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Whole wheat flour |
| Subdivisión general |
Protein value |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Wheat |
| Subdivisión general |
Genotype-environment interaction |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pérez Herrera, Patricia |
| Término indicativo de función/relación |
directora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Esparza Torres, Félix |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Castillo Merino, Jorge |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/105489.pdf">http://10.13.5.2/tesis/105489.pdf</a> |
| Texto de enlace |
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| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
Tesis T67 2007 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
0000002007 mx 0000000000spa00 |
