MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02532nam a22004577a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240521131612.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
221206s2022 mx abdefs|||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
T.C887 |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
F56 EIUPA |
| Año |
2022 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Quesos El Güero / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Dulce Esmeralda Almaraz Ruiz...[y otros] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Chapingo, México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
El autor, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (1v. en varias paginaciones) : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, gráficas, mapas, diagramas, tablas, fotos, planos |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Grado : 7° Grupo : 5 |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Viaje de Estudios |
| Tipo de título |
(EIUPA) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2022 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: páginas 80-83 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
4 planos : --<br/>1. Plano de distribución de áreas (Esc.1:20) --<br/>2. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:20) --<br/>3. Diagrama de flujo del proceso de queso Oaxaca -- <br/>4. Diagrama de recorrido del proceso de elaboración de queso Oaxaca |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
142511 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria quesera |
| Subdivisión geográfica |
México |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
185386 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Queserías |
| Subdivisión geográfica |
México |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
142991 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fabricación de queso |
| Subdivisión geográfica |
México |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
185388 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Calidad del queso |
| Subdivisión geográfica |
México |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
144437 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Queso artesanal |
| Subdivisión geográfica |
México |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
57819 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria lechera |
| Subdivisión geográfica |
México |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
154162 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cheese industry |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
185387 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cheese plants |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
146964 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cheesemaking |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
185390 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cheese quality |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
185223 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Artisan cheese |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
147068 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dairy industry |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
161718 |
| Nombre de persona |
Flores Girón, Emmanuel |
| Término indicativo de función/relación |
coordinador |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
185294 |
| Nombre de persona |
Almaraz Ruíz, Dulce Esmeralda |
| Término indicativo de función/relación |
colaboradora |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-PLANO_DE_DISTRIBUCION_DE_AREAS_pdf">http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-PLANO_DE_DISTRIBUCION_DE_AREAS_pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCION DE AREAS |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-PLANO_DE_DISTRIBUCION_DE_EQUIPO_pdf">http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-PLANO_DE_DISTRIBUCION_DE_EQUIPO_pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCION DE EQUIPO |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-DIAGRAMA_DE_FLUJO_DEL_PROCESO_pdf">http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-DIAGRAMA_DE_FLUJO_DEL_PROCESO_pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-DIAGRAMA_DE_RECORRIDO_DEL_PROCESO_pdf">http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-DIAGRAMA_DE_RECORRIDO_DEL_PROCESO_pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO DEL PROCESO |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-REPORTE_pdf">http://10.13.5.2/ve/T_C_887_EIUPA/T_C_887_EIUPA_2022-REPORTE_pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR REPORTE |
