Quesos El Güero / coordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Dulce Esmeralda Almaraz Ruiz...[y otros]

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Material type:

TextPublication details: Chapingo, México : El autor, 2022Description: 1 recurso en línea (1v. en varias paginaciones) : ilustraciones, gráficas, mapas, diagramas, tablas, fotos, planosContent type:

texto

Media type:

computadora

Carrier type:

recurso en línea

Subject(s): Online resources:

Contents:

4 planos : -- 1. Plano de distribución de áreas (Esc.1:20) -- 2. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:20) -- 3. Diagrama de flujo del proceso de queso Oaxaca -- 4. Diagrama de recorrido del proceso de elaboración de queso Oaxaca

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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	Viajes de Estudio - En línea	Ingenieria Agroindustrial En línea		Viajes de estudio - En línea		T.C.887 F56 EIUPA 2022 (Browse shelf(Opens below))					Available			1206015740

Grado : 7° Grupo : 5

Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

Bibliografía: páginas 80-83

4 planos : --
1. Plano de distribución de áreas (Esc.1:20) --
2. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:20) --
3. Diagrama de flujo del proceso de queso Oaxaca --
4. Diagrama de recorrido del proceso de elaboración de queso Oaxaca

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