Catálogo público

Comparación de parámetros productivos y calidad de huevo de gallina bajo un sistema en pastoreo y en jaula / (Record no. 220892)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 03017nam a2200349 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251002141349.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija cr ||||||a|a|a
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 250905s2025 mx a|||fom||| 001 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Normas de descripción rda
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Bernabe Castro, Camilo
9 (RLIN) 191022
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Comparación de parámetros productivos y calidad de huevo de gallina bajo un sistema en pastoreo y en jaula /
Mención de responsabilidad, etc. por Abigail Antonio Alejandro y Camilo Bernabe Castro; director de tesis Sergio Ibán Mendoza Pedroza; secretario Fernando González Cerón; vocal Eliseo Sosa Montes; suplente José Melquiadez Monzón Armenta; suplente Benito Bello Olvera.
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Chapingo, México :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante El autor,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2025.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 1 recurso en línea (59 páginas):
Otras características físicas cuadros, figuras.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente rdacontent
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente rdamedia
Nombre/término del tipo de medio computadora
Código del tipo de medio c
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente rdacarrier
Nombre/término del tipo de soporte recurso en línea
Código del tipo de soporte cr
502 ## - NOTA DE TESIS
Tipo de título Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia
Nombre de la institución que otorga el título Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia,
Año de obtención del título 2025.
Información miscelánea Licenciatura
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas: páginas 44-50.
520 ## - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc. El presente estudio tuvo como objetivo el comparar los parámetros productivos y la calidad de huevo producido bajo un sistema de libre pastoreo frente a la producción de huevo en jaula, el experimento se llevó a cabo en el área de traspatio del Centro de Capacitación e Innovación Tecnológica (CCIT) del Colegio de Postgraduados Campus Montecillo, en Montecillo, municipio de Texcoco Estado de México. Se utilizaron 80 gallinas de la línea Hy-Line Brown durante su segunda postura para este estudio, se analizaron variables productivas como el porcentaje de postura, peso vivo, consumo de alimento, además de calidad de huevo tanto externo como interno en ambos sistemas, se utilizó la técnica de liofilizado para determinar el análisis proximal de los huevos. Los resultados indican que los huevos que se producen en pastoreo presentan mejores características físicas como un mayor porcentaje de postura más intenso o un mayor grosor del huevo, por el lado contrario la producción en jaula tiene una mayor consistencia en peso de ave y variables productivas, refiriéndose a una alimentación más estándar. En conclusión, el sistema de pastoreo nos permite tener huevos con una mayor calidad nutricional mientras que los huevos producidos en jaula son más estables en parámetros productivos.
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Gallinas de postura
Subdivisión general Alimentación
9 (RLIN) 191330
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Huevos
Subdivisión general Calidad
9 (RLIN) 56742
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Huevos de gallina
Subdivisión general Producción
9 (RLIN) 161836
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Antonio Alejandro, Abigail
9 (RLIN) 185359
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Mendoza Pedroza, Sergio Ibán
9 (RLIN) 74719
Término indicativo de función/relación director.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona González Cerón, Fernando
9 (RLIN) 48783
Término indicativo de función/relación secretario.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Sosa Montes, Eliseo
9 (RLIN) 108816
Término indicativo de función/relación vocal.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Monzon Armenta, José M.
9 (RLIN) 189340
Término indicativo de función/relación suplente.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Bello Olvera, Benito
9 (RLIN) 191045
Término indicativo de función/relación suplente.
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Nota pública DESCARGAR PDF
Identificador Uniforme del Recurso http://10.13.5.2/tesis/tl/1810121-8_Y_1810256-3_ANTONIO_ALEJANDRO_ABIGAIL_Y_BERNABE_CASTRO_CAMILO.pdf
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
Tipo de ítem Koha Tesis digital
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado Restricciones de uso No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Fecha visto por última vez Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
    Clasificación Universidad Autónoma de Chapingo   Préstamo interno   Tesis digitales de Licenciatura Biblioteca Digital Biblioteca Digital En línea 05/09/2025   Tesis digital 05/09/2025 05/09/2025 Tesis digital