Actividad enzimatica,capacidad antioxidante y cambios de calidad en poscosecha de menta(Menta x piperita L.)almacenada en condiciones de refrigeración [En línea] por Oscar Cruz Álvarez.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2012.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ph. D. en ciencias en Horticultura) -- UACH. Departamento Fitotecnia
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Tesis (Ph. D. en ciencias en Horticultura) -- UACH. Departamento Fitotecnia
BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1535
BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0856
E11695DGD 10 20131118 UCH01 1005
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E5765TAJ 05 20131114 UCH01 1259
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