Recubrimientos de goma arábiga y cera de candelilla aplicados en zapote mamey (Pouteria sapota (Jacquin) H. E. Moore & Stearn) en postcosecha [En línea] por Armando Magdaleno Torres Chocolatl.
Material type:
TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2013.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (M. C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria.) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis (M. C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria.) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
BATCH-UPD 05 20140507 UCH01 1102
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