Bonete (Jacarantia mexicana) como alternativa para la producción de fibra soluble: [En línea] hemicelulosas debilmente unidas y pectina / por Betzaida Areli Santiago Santos.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
BATCH-UPD 05 20150622 UCH01 1158
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