Componentes antioxidantes en frutos de Capsicum spp. en diferentes condiciones de almacenamiento [En línea] por Martha Beatriz Román Arce.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ph.D. en Ciencias en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
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Tesis (Ph.D. en Ciencias en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
E5995AHE 05 20150625 UCH01 1346
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