Determinación de sólidos totales en queso y crema con el uso de microondas [En línea] por Esmeralda Delgado Barrientos y Guadalupe Rodríguez Dávila.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
E11695DGD 10 20170331 UCH01 1151
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