Análisis sensorial en chilorio de guajolote nativo (Meleagris gallopavo Linn) / Alma Rosa Vizcaya Balderrama
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TextPublication details: México : El autor, 2015Description: 64 pSubject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2015 \ Dirección: Elvia López Pérez; asesoría: Arturo Pro Martínez y Agustín Ruiz Flores
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| CD | Zootecnia | Tesis | Tesis V59 2503 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Excluido de préstamo | z_T 4648 | ||||||||||||
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| Tesis | Zootecnia | Tesis | Tesis V59 2503 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available (Préstamo 5 días) | z_T 4650 |
Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2015 \ Dirección: Elvia López Pérez; asesoría: Arturo Pro Martínez y Agustín Ruiz Flores
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