Catálogo público

Local cover image
Local cover image

Manejo postcosecha de la antracnosis en frutos de mango Ataulfo mediante la combinación de tratamiento hidrotérmico y Pichia guilliermondii / María de Jesús Ochoa Rosas

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2011Description: xiv, 102 hojas : ilustraciones, gráficas, tablas, fotos + 1 CD-ROMContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Uniform titles:
  • Postharvest management of anthracnose in “ataulfo” mango fruits by combining hydrothermal treatment and Pichia guilliermondii. Español
Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencias en Ciencia y Tecnología Agroalimentaría) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011 Abstract: Se evaluó la combinación del tratamiento hidrotérmico (TH:46.1 °C / 70 min) y el antagonismo de Pichia guilliermondii (9, 42, 71, 89, MN, MNH, MZC, CDBB-932 y C-04568) para el control de antracnosis en mango "Ataulfo". Las cepas de P. guilliermondii se genotipificaron con PCR-ISSR (Polymerase Chain Reaction-Inter Simple Sequence Repeats). El efecto de la combinación del TH y P. guilliermondii se evaluó en pruebas in vitro. Se analizó el área de crecimiento de C. gloeosporioides, con el software Image J. Las pruebas in vivo se realizaron en frutos naturalmente y artificialmente infectados con C. gloeosporioides y se evaluó el porcentaje de severidad. La cepa 42 tuvo menor similitud genética con el resto de las cepas. La combinación del TH y P. guilliermondii es una alternativa para el control de C. gloeosporioides en mango "Ataulfo" lográndose eficacias de 96.8 % con el tratamiento TH+Pichia 42. --Abstract: The combining of hydrothermal treatment (TH: 46.1 °C / 70 min) and Pichia. guilliermondii antagonism; 9, 42, 71, 89, MN, MNH, MZC, CDBB-932 and C-04568 was assessed to manage the agent causing C. gloeosporioides anthracnose in "Ataulfo" mango. P. guilliermondii strains were genotypicaly compared with PCR-ISSR (Polymerase Chain Reaction-Inter Simple Sequence Repeats). The effect of combining hydrothermal treatment and P. guilliermondii was assessed by means of in vitro tests. Growth area of C. gloeosporioides was analyzed with Image J software. In vivo tests were performed in "Ataulfo" mango, artificially inoculated and naturally infected with C. gloeosporioide from wich the percentage of anthracnose severity was assessed. The strain 42 had a lower degree of genetic similarity than the rest of the strains assessed. Combining hydrothermal treatment (46.1 °C / 70 min) and P. guilliermondii is an alternative for handling C. gloeosporioides in "Ataulfo" mango, obtaining 96.8 % of efficacy with treatment (TH+Pichia 42).
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Cover image Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Materials specified Vol info URL Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds Item hold queue priority Course reserves
Tesis digital Ingenieria Agroindustrial En línea Tesis digitales de Maestría Available 1201010420
CD Ingenieria Agroindustrial Tesis Tesis O24 2011 (Browse shelf(Opens below)) Ej. 2 Available (Préstamo 5 días) 1101010422
CD Ingenieria Agroindustrial Tesis Tesis O24 2011 (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available (Préstamo interno) 1101010420

El CD contiene reporte y artículo

Tesis (Maestro en Ciencias en Ciencia y Tecnología Agroalimentaría) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

Bibliografía: hojas 87-102

Se evaluó la combinación del tratamiento hidrotérmico (TH:46.1 °C / 70 min) y el antagonismo de Pichia guilliermondii (9, 42, 71, 89, MN, MNH, MZC, CDBB-932 y C-04568) para el control de antracnosis en mango "Ataulfo". Las cepas de P. guilliermondii se genotipificaron con PCR-ISSR (Polymerase Chain Reaction-Inter Simple Sequence Repeats). El efecto de la combinación del TH y P. guilliermondii se evaluó en pruebas in vitro. Se analizó el área de crecimiento de C. gloeosporioides, con el software Image J. Las pruebas in vivo se realizaron en frutos naturalmente y artificialmente infectados con C. gloeosporioides y se evaluó el porcentaje de severidad. La cepa 42 tuvo menor similitud genética con el resto de las cepas. La combinación del TH y P. guilliermondii es una alternativa para el control de C. gloeosporioides en mango "Ataulfo" lográndose eficacias de 96.8 % con el tratamiento TH+Pichia 42. --

The combining of hydrothermal treatment (TH: 46.1 °C / 70 min) and Pichia. guilliermondii antagonism; 9, 42, 71, 89, MN, MNH, MZC, CDBB-932 and C-04568 was assessed to manage the agent causing C. gloeosporioides anthracnose in "Ataulfo" mango. P. guilliermondii strains were genotypicaly compared with PCR-ISSR (Polymerase Chain Reaction-Inter Simple Sequence Repeats). The effect of combining hydrothermal treatment and P. guilliermondii was assessed by means of in vitro tests. Growth area of C. gloeosporioides was analyzed with Image J software. In vivo tests were performed in "Ataulfo" mango, artificially inoculated and naturally infected with C. gloeosporioide from wich the percentage of anthracnose severity was assessed. The strain 42 had a lower degree of genetic similarity than the rest of the strains assessed. Combining hydrothermal treatment (46.1 °C / 70 min) and P. guilliermondii is an alternative for handling C. gloeosporioides in "Ataulfo" mango, obtaining 96.8 % of efficacy with treatment (TH+Pichia 42).

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Local cover image
Previous
Back to results
Next
Close