Ko'Kov chocolatería artesanal, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas / coordinadora Ofelia Sandoval Castilla ; colaboradores Norelia Bolaños Caballero...[et al.]
Material type:
TextPublication details: Chapingo, México : El autor, 2019Description: iii, 288 paginas : gráficas, mapas, planos, fotos + 1 CD-ROMContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- Productos derivados del cacao -- Industria y comercio -- México -- Chiapas
- Industria del cacao -- México -- Chiapas
- Semillas de cacao -- Control de calidad
- Chocolate -- Calidad del producto
- Chocolate -- Comercialización
- Cocoa products -- Industry and trade -- Mexico -- Chiapas
- Cocoa industry -- México -- Chiapas
- Cocoa beans -- Quality control
- Chocolate -- Product quality
- Chocolate -- Comercialization
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- DESCARGAR DISTRIBUCIÓN DE EQUIPOS
- DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO
- DESCARGAR DIAGRAMA DE TUBERÍAS E INSTRUMENTOS
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- DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO REDISEÑO
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| Viajes de Estudio - En línea | Ingenieria Agroindustrial En línea | Viajes de estudio - En línea | T.C.815 S26 EIUPA 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1206013469 | |||||||||||||
| Viaje de Estudios | Ingenieria Agroindustrial | Viajes de Estudio | T.C.815 S26 EIUPA 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available (Préstamo interno) | 1106013469 | ||||||||||||
| Viaje de Estudios | Ingenieria Agroindustrial | Viajes de Estudio | T.C.815 S26 EIUPA 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available (Préstamo 5 días) | 1106013470 | ||||||||||||
| CD | Ingenieria Agroindustrial | Viajes de Estudio | T.C.815 S26 EIUPA 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 3 | Available (Préstamo interno) | 1106013471 | ||||||||||||
| CD | Ingenieria Agroindustrial | Viajes de Estudio | T.C.815 S26 EIUPA 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 4 | Available (Préstamo 5 días) | 1106013472 |
Grado 7° Grupo 1
Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2019
Bibliografía: p. 226-230
9 planos:
1. Distribución de áreas 1 (Esc. 1:30) --
2. Distribución de áreas 2 (Esc. 1:30) --
3. Distribución de equipos (Esc. 1:30) --
4. Diagrama de recorrido (Esc. 1:30) --
5. Diagrama de tuberías e instrumentos --
6. Diagrama de flujo de proceso --
7. Distribución de equipo para el rediseño productivo (Esc. 1:30) --
8. Diagrama de recorrido rediseño (Esc. 1:30) --
9. Propuesta nueva planta (Esc. 1:50)
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