Incluye referencias bibliográficas páginas : 43, 64, 78, 86-87,109,118,144,162.

La presente publicación pretende contribuir al desarrollo de nuevos métodos adecuados para la generación de saberes que nutran el campo del conocimiento de la agricultura sostenible; al mismo tiempo que servir de ejemplo y como modelo para la generación de nuevos conocimientos técnicos y científicos para la agricultura sostenible, sin renunciar al desarrollo teórico y conceptual que se ha ido construyendo en los últimos años, en torno al paradigma emergente. Este es un documento histórico desde el punto de vista didáctico y pedagógico, pues son los mismos alumnos, que, convertidos en autores, se asocian para contribuir a un modelo de educación colaborativa, entre pares, al trasmitir su experiencia a los estudiantes de las nuevas generaciones que han seguido sus pasos.