Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos / por Richard Ellner.
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TextPublication details: Madrid, Esp. ; : Diaz de Santos, 2000.Description: 144 pISBN: - 8479784415
- 637.1 E5
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Tít. original : Fragen und Antworten zur milchwirtschaftlichen mikrobiologie
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