Efecto de dos atmósferas modificadas sobre la calidad comercial de nopalito (Opuntia sp.) minimamente procesado /por Fredy Bautista Morales
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004.Description: 99 hSubject(s): Online resources: Available additional physical forms: - También disponible en línea
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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ALEPH 10 20130110 UCH01 1457
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0337
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