Catálogo público

Proyecto para el establecimiento de una planta elaboradora de frituras de zanahoria (Daucus carota L.) en Guadalupe, Zacatecas. y evaluación de cuatro tipos de aceite en el proceso de producción /por Octaviano Ceceñas Jacquez

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2010Description: x, 131 h. : cuadros, gráfs. , mapaSubject(s): Online resources: Available additional physical forms:
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Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis Tesis Tesis (Browse shelf(Opens below)) c.2 Available (Préstamo 3 días) 33724002171876
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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ALEPH 10 20130110 UCH01 1535

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