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La miel de abeja (Apis mellifera) en la actividad antioxidante y estabilidad oxidativa de carne cruda del lomo de conejo [En línea] evaluación preliminar / por Daniel Salvador López Velasco. by

López Velasco, Daniel Salvador

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

La miel de abeja (Apis mellifera) en la actividad antioxidante y estabilidad oxidativa de carne cruda de lomo de conejo: evaluación preliminar / Daniel Salvador Lopez Velasco by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2014 \ Dirección: Arturo Pro Martínez; asesoría: Eliseo Sosa Montes y Sergio Raúl Velázqez Rodríguez

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis L675 2395. Items available for reference: Zootecnia: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis L675 2395, ...

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