Encapsulamiento de β-caroteno en nanoemulsiones estabilizadas con complejos solubles de hidrolizado de proteína-polisacárido [En línea] por Diana Itzel López Mpnterrubio.
Material type:
TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | c.2 | Available (Préstamo 3 días) | 33724002535454 | ||||||||||||
| Tesis | Biblioteca Central | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | Excluido de préstamo (Préstamo interno2) | Recien adquirido | 33724002535496 |
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
BATCH-UPD 05 20170418 UCH01 1100
E11695DGD 10 20170427 UCH01 1022
E5765TAJ 05 20170418 UCH01 1100
E5765TAJ 05 20170418 UCH01 1100
There are no comments on this title.