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Tecnología de alimentos de origen animal: manual de prácticas / por Abraham Villegas de Gante by

Villegas de Gante, Abraham

Edition: Tercera edición

México: Trillas, 2015

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 664.908 V73 2015, ...

Desarrollo de productos lácteos para dar valor agregado a la producción de leche de Jalostotitlán, Jal. / [En línea] por Elizabeth Martínez González. by

Martínez González, Elizabeth

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Teclea aquí

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