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La agroindustria alimentaria : un enfoque sistémico / Abraham Villegas de Gante...[y otros] by

Edition: Primera edición

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : Colegio de Postgraduados : Editorial del Colegio de Postgraduados : Fundación de Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, 2021

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.19 A28. Ingenieria Agroindustrial (6)Call number: 338.19 V55 2021, ...

Valoración de elementos tangibles e intangibles del queso de prensa de la costa chica mexicana [En línea] por Dulce Mariá Rodríguez Peralta. by

Rodríguez Peralta, Dulce María

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2019

Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

Análisis de la red de valor y de innovación de la agroindustria de quesillo de Reyes, Etla, Oaxaca como una estrategia de fortalecimiento de la cadena / [En línea] por Dulce María Rodríguez Peralta. by

Rodríguez Peralta, Dulce María

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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