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Dairy processing : improving quality / edition Gerrit Smit by

Smit, Gerrit, ed.Ì

Series: Woodhead Publishing in Food Science and Technology

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Boca Raton, Florida : CRC : Woodhead

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Reporte de la asignatura sistemas agroindustriales para el sistema leche, en la Comarca Lagunera / coordinadores Patricia Landa Salgado y Francisco Muñoz Bustos ; colaboradores Ingrid Michelle Andrade Carrillo...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México, Chapingo : El autor, 2026

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2026

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C. SAI 2026.

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Reporte de fase de campo de la materia de Interrelación Agricultura -Industria / coordinadores Félix Esparza Torres, León De Jesús Pacheco Álvarez y Gabriela Gudiño Guerrero ; colaboradores David Aldaco Estrada...[y otros] by

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.894 E85 IAI 2022.

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Inocuidad de los alimentos en la producción ganadera / fotógrafo Aura María Pulido Grizales by

Pulido Grizales, Aura María [fotógrafo ]

Series: Sanidad agropecuaria e inocuidad en la producción primaria (ICA)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Summary language: Español Colombia : Instituto Colombiano Agropecuario, 2019

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 664.07 I56 2019, ... Zootecnia (1)Call number: 664.07 I56 2019.

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Buenas prácticas ganaderas : guía para su aplicación en la producción de leche / Martha Luz Misas y María Cristina Uribe by

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Bogotá, Colombia : Produmedios : Grupo Vanchri, 2019

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 637.127 M57 2019, ... Zootecnia (1)Call number: 637.127 M57 2019.

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Processing technologies for milk and milk products : methods, applications, and energy usage / editores Ashok K. Agrawal y Megh R. Goyal by

Series: Innovations in Agricultural & Biological Engineering (Apple Academic Press)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Waretown, NJ : Apple Academic Press, 2017

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 636.2142 P76 2017, ...

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Antecedentes de cinco sistema producto y caracterización de dieciséis agroindustrias en los estados de Yucatán, Campeche, Tabasco y Veracruz / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Laura Aguilera Blanco...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2014

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.639 B84 IA 2014, ...

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Dairy microbiology and biochemistry : recent developments / edición Barbaros H. Özer y Gülsün Akdemir-Evrendilek by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Estados Unidos de América : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 637.1277 D357 2014, ...

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Reporte de resultados del viaje de estudios de Introducción a la Agroindustria a los estados : Queretaro, Guanajuato, Aguascalientes, Jalisco y Edo. México / coordinadoras Ofelia Sandoval Castilla y Fabiola Morales Ledesma ; colaboradores Dafne Itzel Acosta Ortíz...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2013

Dissertation note: Viaje de estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.636 S26 IA 2014, ...

10.

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Resultados y análisis de la fase previa y campo de la materia Introducción a la Agroindustria en los estados de Tlaxcala, Puebla, Oaxaca y Veracruz / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Angel Daniel Aguilar Hernández...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2012

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4)Call number: T.C.572 B84 IA 2012, ...

11.

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Introducción a la Agroindustria, reporte de viaje generacional 2012 / coordinadora Rosa María Córdoba Ángeles ; colaboradores Sheila Ivonne Baños Serrano...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2012

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2012

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.573 C67 IA 2012, ...

12.

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Resultados de la investigación de la materia Introducción a la Agroindustria realizados en los estados de México, Michoacán, Jalisco, Colima, Querétaro y Guanajuato / coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Jaime Manuel Cal Caamal...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2011

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.555 B84 IA 2011, ...

13.

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Sistemas Agroindustriales Campeche, Yucatán y Quintana Roo / coordinadores Amilcar Renan Mejenes Quijano y Félix Esparza Torres ; colaboradores Blanca Aidé Albarrán Contreras...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2011

Dissertation note: Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2011

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.545 M45 SAI 2011, ...

14.

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Reporte del viaje realizados en los estados de Querétaro, Guanajuato, Michoacán, Colima y el estado de México / coordinadora María Ofelia Buendia González ; colaboradores Abraham Jesús Arzeta Ríos...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2010

Dissertation note: Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.513 B84 IA 2010, ...

15.

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Informe del viaje de estudios del 19 al 31 de enero : estados de México, Guanajuato, Michoacán, Colima, Jalisco y Querétaro / coordinador Tayde Morales Santos ; colaboradores Jonathan Díaz López...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.480 M67 IA 2009.

16.

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SAI : chile habanero, leche del trópico y miel / coordinador Hermilo Juárez Domínguez ; colaboradores Juan Antonio Carbajal Linares...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: T.C.493 S83 SAI 2009, ...

17.

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Viaje de estudios realizado a los estados de México, Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes y Zacatecas / coordinador Arturo Pérez Román ; colaboradores Ana Estela Arcos Hernández...[y otros] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2009

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: T.C.501 P47 IA 2009, ...

18.

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Viaje de estudios sistema agroindustrial leche / coordinador Amilcar Renan Mejenes Quijano ; colaboradores Miguel Ángel Cruz Hernández...[et al.] by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2006

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.413 M45 SAI 2006.

19.

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Manual de industrias lácteas / Gösta Bylund ; traductores Antonio López Gómez y Antonio Madrid Vicente by

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Madrid, España : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente Ediciones, 2003

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 637.1 B95 2003.

20.

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La leche y sus componentes : propiedades químicas y físicas / Eckhard Schlimme y Wolfgang Buchheim ; traducción Pascual López Buesa by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Acribia, 2002

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3).

21.

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Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos / Richard Ellner ; traducción Corinna Schlüter-Ellner y Rodrigo Schulz by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: España : Díaz de Santos, 2000

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2).

22.

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Reporte del viaje de estudios realizado po 5° año a los estados de Jalisco y Colima / coordinador Pedro Ponce Hernández y Víctor Bolaños Hernández ; colaborador Marcos Ventura Vázquez Hernández [y otros..] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2000

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2000

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.286 P66 IAI 2000.

23.

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Sistema agroindustrial leche en la costa de Chiapas / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaborador Arturo Martínez Pérez...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor 1997

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1997

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.235 V55 SAI 1997.

24.

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Leche y productos lácteos : tecnología , química y microbiología / Alan H. Varnam y Jane P. Sutherland ; traducción Rosa Oría Almudí by

Series: Alimentos Básicos ; 1

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: México : Acribia, 1994

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (4). Not available: Ingenieria Agroindustrial: Checked out (1).

25.

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Estudio técnico-ingenieril : pasteurizadora Aguascalientes S. A. coordinación Teodoro Espinosa Solares ; colaboración José Luis Alcantar Figueroa...[et al.] by

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor 1992

Dissertation note: Viaje de estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1992

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.137 E87 ETIPA 1992.

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