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Película biopolimérica basada en goma guar, sorbitol y antocianinas con uso potencial en envases inteligentes / por Mairim Elizabeth Arellano Figueroa ; director de tesis Salvador Valle Guadarrama.
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TextPublisher: Chapingo, México : El autor, 2024Description: 1 recurso en línea (69 páginas): cuadros, figurasContent type: - texto
- computadora
- recurso en línea
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(Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024. Licenciatura
Incluye referencias bibliográficas: páginas 49-59.
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