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Elaboración e implementación de un manual básico de productos agroindustriales, para la capacitación en el municipio de Mapimí, Dgo. / Luis Omar Mani Gallegos by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Memoria de experiencia profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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Situación actual y perspectivas de la producción y comercialización de nopal (Opuntia – Ficus indica) en el estado de México / Dalia Bernal Díaz by

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Empresa Innovaciones Alternativas S.A.C. (INNALSA), distrito de Lurín, Lima, Perú / coordinador José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Karely Michelle Aquino Ruíz...[y otros] by

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Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2022

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C. 901 E87 EIUPA 2022.

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La agroindustria alimentaria : un enfoque sistémico / Abraham Villegas de Gante...[y otros] by

Edition: Primera edición

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Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : Colegio de Postgraduados : Editorial del Colegio de Postgraduados : Fundación de Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, 2021

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.19 A28. Ingenieria Agroindustrial (6)Call number: 338.19 V55 2021, ...

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Dinámica económica de la industria alimentaria y patrón de consumo en México / coordinador Felipe Torres Torres by

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas, 1997

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 664 T66. Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: 338.45664 D56 1997.

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Alimentos congelados : tecnología y comercialización / Karl Herrmann ; traducción Carlos Bernaldo de Quirós by

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

España : Acribia, 1976

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (3)Call number: 664.02853 H47 1976, ...

El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana: retos y perspectivas en el siglo XXI / por Cámara de Comercio de la Ciudad de México by

Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publisher: México: Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de la Ciudad de México, 2003

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.1909725 A11.

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