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Determinación de propiedades nutracéuticas en miel de abeja (Scaptotrigona mexicana) de Huehuetla y Cuetzalan, puebla / Ana Cristina Santos Jiménez by

Santos Jiménez, Ana Cristina
Lozano Vázquez, Gustavo [director]
Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth [asesora]
Pérez López, Artemio [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2026

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2026 Licenciatura

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Evaluación del sistema interno de control (SIC) de la empresa Apicultores Unidos de la Península S.A. de C.V. en los Estados de Yucatán y Quintana Roo / Guadalupe Jazmín García Nazario by

García Nazario, Guadalupe Jazmín
Espejel Zaragoza, José Alfredo [director]
Espejel García, Anastacio [asesor]
Ramírez Sepúlveda, Marco Favio [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Publisher: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Memoria de Experiencia Profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024. Licenciatura

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Situación actual de la producción y comercialización de la miel en los Valles Centrales de Oaxaca / Zaira Trujillo Santiago by

Trujillo Santiago, Zaira
Reyna Izaguirre, Diana América [directora]
Trujillo López, Efrén [asesor]
Martínez Mosqueda, Francisco [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Competitividad del mercado de la miel de abeja (Apis mellifera) en San Agustín Loxicha, Oaxaca / Adriana Guadalupe Ramírez Santos by

Ramírez Santos, Adriana Guadalupe
Rojas Rojas, María Magdalena [directora]
Ybarra Moncada, Ma. Carmen [asesora]
Valencia Sandoval, Karina [asesora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Summary language: English Publisher: Chapingo, México : El autor, 2023

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023. Licenciatura

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Compuestos marcadores y propiedades antioxidantes de mieles de Quintana Roo, México / Graciela Ávila Uribe by

Ávila Uribe, Graciela
Guerra Ramírez, Diana [directora]
Salgado Escobar, Irma [asesora]
Reyes Trejo, Benito [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Agroalimentarias) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Doctorado

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Desarrollo de proveedores para la producción de miel orgánica en la península de Yucatán / Vanessa Guadalupe Velasco Caballero by

Velasco Caballero, Vanessa Guadalupe
Espejel García, Anastacio [director]
Barrera Rodríguez, Ariadna Isabel [asesor]
Esparza Torres, Félix [asesor]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Spanish Chapingo, México : El autor, 2022

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital. Ingenieria Agroindustrial (1).

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Revisión documental de cinco sistemas producto y fase de campo virtual, considerando cinco estados de la República Mexicana / coordinadora Nancy Toriz Robles ; colaboradores Vianey Margarita Andrade Pérez...[et al.] by

Toriz Robles, Nancy [coordinadora]
Andrade Pérez, Vianey Margarita [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.853 T67 IA 2021.

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Reporte de fase de campo de Interrelación Agricultura-Industria para los sistemas producto miel y pulpo en los estados de Yucatán y Campeche / coordinadora Ofelia Sandoval Castilla ; colaboradores Andrade Pérez Vianey Margarita...[y otros] by

Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Andrade Pérez, Vianey Margarita [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Viaje de Estudios (IAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.854 S26 IA 2021.

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Práctica de campo SAI 2018 / coordinadores J. Rogelio Ascencio Rivera y Moisés Gómez Díaz ; colaboradores Itzel Abarca Leocadio...[et al.] by

Ascencio Rivera, J. Rogelio [coordinador]
Díaz Gómez, Moisés [coordinador]
Abarca Leocadio, Itzel [colaboradora]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 2018

Dissertation note: Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.770 A83 SAI 2018.

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10.

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Reporte de la fase de campo del curso introducción a la agroindustria en los estados de México, Jalisco, Aguascalientes, Zacatecas, Guanajuato y Querétaro llevados a cabo del 25 de enero al 6 de febrero del 2017 / coordinador José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Héctor Daniel Camacho Gurrola...[y otros] by

Espejel Zaragoza, José Alfredo [coordinador]
Camacho Gurrola, Héctor Daniel [colaborador]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor 2017

Dissertation note: Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (5)Call number: T.C.742 E87 IA 2017, ...

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11.

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Sweeteners : nutritional aspects, applications, and production technology / editores Theodoros Varzakas, Athanasios Labropoulos y Stylianos Anestis by

Varzakas, Theodoros [editor]
Labropoulos, Athanasios [editor]
Anestis, Stylianos [editor]

Series: Food science & technology (CRC Press)

Edition: 1a edición

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Boca Raton, FL : CRC Press, 2012

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (2)Call number: 664.5 S94 2012, ...

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12.

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Estudio de factibilidad técnico económica de un centro de acopio de miel en la región norte del estado de Tlaxcala / coordinadores Horacio Vinicio Santoyo Cortés y José Refugio Pérez Sánchez ; colaborador Rafael Caballero Vázquez...[y otros.] by

Caballero Vázquez, Rafael, colab
Santoyo Cortés, Vinicio Horacio [coordinador]
Pérez Sánchez, José Refugio [colaboraddor]

Material type:

Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: México : El autor, 1991

Dissertation note: Viaje de estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1991

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.126 S26 ETIPA 1991.

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13.

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Practical bee keeping and honey production / D. T. Macfie by

Macfie, D. T

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Reino Unido : W. H. y L. Collingridge LTD., [193

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1).

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14.

Práctica de proyectos agroindustriales I / coordinador Georgel Moctezuma ; colaboradores José Luis Arévalo Benitez...[y otros] by

Moctezuma López, Georgel [coordinador]
Arévalo Benitez, José Luis [colaborador]

Material type:

Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, [19--]

Dissertation note: Viaje de Estudios (Viaje corto) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, [19--]

Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: V.C.12 M63 [19--].

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