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Unidad de tecnología lechera, Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, Estado de México / coordinadora Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Santiago Cubillos Jiménez y María Isabel Martínez Torres

Contributor(s): Material type: TextPublication details: México : El autor, 2014Description: cerca 150 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos +Content type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): Online resources:
Contents:
Contiene 7 planos -- 1. Diagrama de flujo: Elaboración de yogur pasteurización de leche -- 2. Diagrama de recorrido: queso panela (Esc. 1:100) -- 3. Diagrama de recorrido: queso oaxaca (Esc. 1:100) -- 4. Diagrama de recorrido: elaboración de yogur (Esc. 1:100) -- 5. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:100) -- 6. Plano de distribución de maquinaria y equipo (Esc. 1:100) -- 7. Diagrama de recorrido: pasteurización de leche (Esc. 1:100)
Dissertation note: Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014
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CD Ingenieria Agroindustrial Viajes de Estudio T.C.676 S99 EIUPA 2014 (Browse shelf(Opens below)) Ej.3 Available (Préstamo interno) 1106013337
Viajes de Estudio - En línea Ingenieria Agroindustrial En línea Viajes de estudio - En línea T.C.676 S99 EIUPA 2014 (Browse shelf(Opens below)) Available 1206009360
Viaje de Estudios Ingenieria Agroindustrial Viajes de Estudio T.C.676 S99 EIUPA 2014 (Browse shelf(Opens below)) Ej.2 Available (Préstamo interno) 1106009361
Viaje de Estudios Ingenieria Agroindustrial Viajes de Estudio T.C.676 S99 EIUPA 2014 (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available (Préstamo interno) 1106009360

7° año Grupo 5 --
El CD contiene reporte, fotos y planos

Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014

Bibliografía: hojas 65-66

Contiene 7 planos --
1. Diagrama de flujo: Elaboración de yogur pasteurización de leche --
2. Diagrama de recorrido: queso panela (Esc. 1:100) --
3. Diagrama de recorrido: queso oaxaca (Esc. 1:100) --
4. Diagrama de recorrido: elaboración de yogur (Esc. 1:100) --
5. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:100) --
6. Plano de distribución de maquinaria y equipo (Esc. 1:100) --
7. Diagrama de recorrido: pasteurización de leche (Esc. 1:100)

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