TextPublication details: México : El autor, o / Description: xiiiDissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Ingeniería Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial Summary: En un contexto de políticas de apertura comercial los productores agrícolas y ganaderos se enfrentan desfavorablemente con las agroindustrias que les compran las materias primas
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Tesis (Ing. Agr. Esp. en Ingeniería Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
Bibliografía: h. 97-103
En un contexto de políticas de apertura comercial los productores agrícolas y ganaderos se enfrentan desfavorablemente con las agroindustrias que les compran las materias primas
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