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Aplicación de la norma oficial mexicana para la clasificación de canales de cerdo /por Concepción Pureco Ojeda by

Pureco Ojeda, Concepción

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Efecto de las importaciones sobre el precio de la carne de porcino en canal en México /por Antonio Iglesias Bolaños by

Iglesias Bolaños, Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Montecillo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (M. C.) -- CP. Instituto de Socioeconomía, Estadística e Informática. Programa en Economía

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

Aplicación de la norma oficial mexicana para la clasificación de canales de cerdo / por Concepción Pureco Ojeda by

Pureco Ojeda, Concepción

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis P87 1763 2003, ...

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El mercado de la carne de porcino en canal en México 1960-2000 /por Roberto García Mata (y otros) by

García Mata, Roberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Montecillo, Méx. : CP. Instituto de Socioeconomía, Estadística e Informática, 2002

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 338.1764 G3, ...

Estratégias de desarrollo para la empacadora de carnes frías de la Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada La Michoacana, en Santa Ana Maya Michoacán by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Calidad de la canal de cerdo y su transformación integral by

Aguilar Flores, Pablo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Utilización de heno de alfalfa en dietas para cerdos en crecimiento para reducir grasa dorsal by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Evaluación y clasificación de canales de cuatro cruzamientos de cerdos por el método americano by

Jiménez Colchado, Emilio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Marín, N. L. : El autor, 1990

Dissertation note: Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- UANL. Facultad de Agronomía

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

Evaluación de algunos antibióticos comerciales en el comportamiento y rendimiento en canal de cerdos /por César Romano Guerrero by

Romano Guerrero, César

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1990

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

10.

Evaluación de algunos antibióticos comerciales en el comportamiento y rendimiento en canal de cerdos / por César Romano Guerrero by

Romano Guerrero, César

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1990

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (1)Call number: Tesis R66 524 1990.

11.

New techniques in pig carcass evaluation : symposium of ... by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Wageningen : Pudoc, 1989

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 664.92 O32.

12.

Laboratory manual for meat science by

Smith, G. C

Edition: 4ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Boston : American Press, 1988

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 614.31 S5 1988.

13.

Small-scale processing of pork by

Oficina Internacional del Trabajo

Series: Technology series : Technical memorandum ; ; 9 | Technology series : Technical memorandum ; ; 9

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Geneve : OIT, 1985

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 664.92 O35.

14.

Evaluación de canales de cerdo provenientes de ocho diferentes grupos genéticos by

Chorne Urruchua, Rafael Francisco

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : El autor, 1983

Dissertation note: Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

15.

Bases anatómicas en la carnización del cerdo (sus scrofa doméstica) by

Trejo Fernández, Daniel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : El autor, 1983

Dissertation note: Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

16.

Comparación de la calidad en la canal de cerdos enteros vs. cerdos castrados by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1983

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: No items available.

17.

Comparación de la calidad en la canal de cerdos enteros vs. cerdos castrados by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1983

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

18.

Comparación de la calidad en la canal de cerdos enteros vs. cerdos castrados / por Pedro Guajardo García by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1983

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis G83 232 1983, ...

19.

Principales causas de decomiso en el ganado porcino en los rastros y mataderos del Estado de México en el periodo de 1976 a 1978 by

Hernández Pereda, Luis Ismael

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Toluca : El Autor, 1981

Dissertation note: Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- Univ. Autónoma del Edo. de México. Escuela de Medicina y Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

20.

Estandarización de peso, longitud y espesor de grasa dorsal en canales de cerdo especializado en base a rendimiento de la canal en cortes al p or mayor by

Madrid Cárdenas, Patricio Gerardo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1980

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Administrador) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

21.

Rendimiento en canal de marranas adultas de desecho by

Dabdoub Marcos, Jesús Armando

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1978

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

22.

Diterminación de la función de producción consumo de alimento-incremento en peso en el cerdo de abasto by

Martínez Martínez, Manuel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Monterrey, N.L. : El autor, 1978

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Administrador) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

23.

Contribución al estudio de las correlaciones entre algunas medidas de cerdos vivos y en la canal by

Chavarría Quiroga, Raúl

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1977

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias yMarítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

24.

Contribución al estudio de las correlaciones entre algunas medidas de la canal y calidad de la carne en ganado porcino especializado by

Acevedo Herrera, Jose Adelso

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1974

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

25.

Evaluación de canales de cerdos especializados sometidos a tres sistemas de alimentación by

León Zaldívar, Cristóbal Alberto de

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N.L.) : El autor, 1974

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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