Your search returned 6 results.

Caracterización y determinación de algunas propiedades de calidad alimenticia del tepejilote (Chamaedorea tepejilote) del municipio de Tezonapa, Veracruz /por María del Carmen Pineda Álvarez by

Pineda Álvarez, María del Carmen

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Evaluación de atributos posiblemente asociados con la calidad del nopalito (Opuntia spp. y Nopalea sp.) /por Cristian López Palacios by

López Palacios, Cristian

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: San Luis Potosí, Méx. El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UASLP. Facultad de Ingeniería

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

Comparación de dos técnicas de evaluación sensorial en el análisis descriptivo cuantitativo. /por Alfricia Adriana de los Santos Villamil by

Santos Villamil , Alfricia Adriana de los

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis ( Ing. Agroindustríal ) -- UACH. Ingenería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Codex alimentarius : dispositions générales (higiène alimentaire) /par Commission du Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 1B | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 1B

Edition: 2 ed. rev.

Material type:

Text

Publication details: Rome : FAO, 1996

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 614.3 C66f 1995 v.1B, ...

Image from Amazon.com

Codex alimentarius : general requirements (food hygiene) /by Codex Alimentarius Commission by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 1B | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 1B

Edition: 2 ed. rev.

Material type:

Text

Publication details: Rome : FAO, 1995

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 614.3 C66 1995 v.1B, ...

Image from Amazon.com

Codex alimentarius : requisitos generales (higiene de los alimentos) /por Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 1B | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; ; 1B

Edition: 2 ed. rev.

Material type:

Text

Publication details: Roma : FAO, 1995

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 614.3 C66Y 1995 v.1B, ...

Not finding what you're looking for?

Make a purchase suggestion

Catálogo público

Refine your search

Availability

Authors

Collections

Holding libraries

Item types

Locations

Series

Topics

Your search returned 6 results.