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1.

Evaluación de una fitasa y una proteasa exógenas sobre el peso de la canal y sus fracciones comerciales en codornices de engorda [En línea] por Yuliana Rivera Carranza. by

Rivera Carranza, Yulia

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Cocula, Gro. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr.Zootecnista ) -- Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

2.

Actividad enzimática y cultivo de hongos de la pudrición blanca por fermentación en estado sólido en rastrojo de maíz [En línea] por María Isabel Carrillo Díaz. by

Carrillo Díaz, María Isabel

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ph.D. en Ciencias en Innovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

3.

Source book of food enzymology by

Schwimmer, Sigmund

Series: AVI sourcebook and handbook series | AVI sourcebook and handbook series

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Westport, Conn : Avi, 1981

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 547.758 S2.

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