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Factores que afectan la composición fisicoquímica de la leche cruda de bovinos de doble propósito en Tabasco / por Guadalupe Domínguez Peregrino, director de tesis Roberto González Garduño. by

Domínguez Peregrino, Guadalupe
González Garduño, Roberto [Director de tesis.]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Chapingo, México : El autor, 2021

Dissertation note: Ingeniero Agrónomo Especialista en Zonas Tropicales Unidad Regional Universitaria Sursureste, 2021. Licenciatura

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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Crianza de vacas lecheras / Series: Negocios agropecuarios (Trilla)

Publisher: Ciudad de México : Trillas, 2018

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 636.2142 C92, ...

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Manuales del control de calidad-trazabilidad de leche, para centros de acopio en proyecto Margarita en los Altos de Jalisco [En línea] por Rafael Garces Mendoza. by

Garces Mendoza, Rafael

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Estudio de factibilidad técnico ecónomico para la instalación de una planta pasteurizadora de leche en Chignahuapan, Puebla / [En línea] por Juan Arturo Olivera Espina. by

Olivera Espina, Juan Arturo

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2017

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Pyoyecto por evolución de la empresa barel, en el Municipio de Nopala de Villagrán, Hgo. [En línea] por Alberto León Martínez y Cruz David Solís Rizo. by

León Martínez, Alberto
Solís Rizo, Cruz David

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Prácticas sanitarias : [En línea] calidad higiénica productos y procesos en una quesería de Soyatlán del Oro , Jalisco / por Heidi Maribel Castro Rubio. by

Castro Rubio, Heidi Maribel

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencias y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Impacto de diferentes estrategias de manejo productivo sobre el costo de producción de leche, en cinco establos del municipio de Encarnación de Díaz, Jalisco [En línea] /por Mario Alberto Santiago Ortega by

Santiago Ortega, Mario Alberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Análisis para el control de calidad e inocuidad de leche fluida como producto terminado [En línea] /por Jesús Peralta Jiménez by

Peralta Jiménez, Jesús

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2012

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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La adulteración de la leche en México : (una exploración documental) / /por Ricardo Reyes Díaz. by

Reyes Díaz, Ricardo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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10.

Control de calidad en la leche [DVD] por Fundación Hogares Juveniles Campesinos; coordinador Luis Carlos Muñoz. by

Muñoz, Luis Carlos [coord.]
Fundación Hogares Juveniles Campesinos

Series: Videoteca del campo. Granja Integral Autosuficiente ; 24

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Bogotá, Col. : Granita, 2005

Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: CD-400 v.24.

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11.

Standard methods for the examination of dairy products by

American Public Health Association

Edition: 16 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Washington, D.C. : The Association, 1992

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 637.14 A5 1992.

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12.

Informe del 22o. período de sesiones by

Comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios Referentes a la Leche y los Productos Lácteos
FAO
Organización Mundial de la Salud

Series: cx 5/70-22 | cx 5/70-22

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1990

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 2524Y (1990).

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13.

Informe del 21 período de sesiones by

Comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios Referentes a la Leche y los Productos Lácteos
FAO
Organización Mundial de la Salud

Series: CX 5/70-21 | CX 5/70-21

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1986

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 2524Y (1986).

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14.

Cría artificial de terneros con diferentes tomas de leche by

Apaez Uriza, Salvador

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F., : El autor, 1976

Dissertation note: Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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15.

Código de principios referentes a la leche y los productos lácteos : normas internacionales y métodos normalizados de toma de muestras y análisis para los productos lácteos by

FAO. Comisión del Codex Alimentarius
FAO

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 7 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1973

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 613.127 C6 1973.

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16.

Informe de la tercera reunión de expertos gubernamentales sobre el empleo de las denominaciones las definiciones y normas aplicables a la leche y los productos lácteos by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1960

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 614.32 F36i.

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