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Caracterización de extractos de antocianinas obtenidas del grano de maíz (Zea mays L.) /por Griselda Salas Sánchez by

Salas Sánchez, Griselda

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Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Antocianinas en maíces de grano pigmentado (Zea mays L.) y medición de su actividad antioxidante /por Bibiana Mercedes Espinosa García by

Espinosa García, Bibiana Mercedes

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

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Variabilidad en contenido de antocianinas en grano y elote de maíz (Zea mayz L.) pigmentado / [En línea] por Angel Daniel Aguilar Hernández. by

Aguilar Hernández, Angel Daniel

Material type:

Text; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2016

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Compuestos fenólicos presentes en las estructuras del grano de maíz blanco y su relación con el oscurecimiento en tortilla /por José Evandro Briones Bermudez by

Briones Bermúdez, José Evandro

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Extracción y usos de pigmentos del grano de maíz (Zea mays L.) como colorantes en yogur / /por Antonio Díaz Velázquez. by

Díaz Velázquez, Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Dispersión de polen e infiltración genética entre dos variedades de maíz (Zea mays L.) /por Samuel Constantino José by

Constantino José, Samuel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2003

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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Evaluación de maices pigmentados y blancos con potencial elotero /por José Dolores Arreguin Machuca by

Arreguin Machuca, José Dolores

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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Evaluación de tres densidades de población y caracterización de maiz Chimbo /por Orsay Símuta Símuta by

Símuta Símuta, Orsay

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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Producción de maíz (Zea mays L.) en Apodaca, N.L., durante primavera y verano, de 1981 y su relación con el color del grano by

González Sandoval, Javier

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Monterrey, N.L. : El autor, 1982

Dissertation note: Tesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

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10.

Distribución y frecuencia de un gene inhibido para el calor de la aleurena en algunos maíces mexicanos by

Rosado Espinosa, Humberto

Series: Publicación técnica ; ; 1 | Publicación técnica ; ; 1

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : ENA, 1950

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