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Uso de microcápsulas de antocianinas de maíz morado para potenciar color y nutracéuticos en tortilla azul / [En línea] por Víctor Manuel López Vásquez. by

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2018

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Proyecto para la instalación de planta procesadora de maíz para elaborar harina y productos de valor agregado [En línea] por Moises Castro Castro. by

Castro Castro, Moises

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Elaboración de una golosina tipo mazapán a partir de maíz azul (Zea mays L.) [En línea] por Griselda Alcántara Sánchez. by

Alcántara Sánchez, Griselda

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (MC. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (2)Call number: Tesis, ...

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Mapas de preferencia en tamales elaborados con maíz (Zea mays L.) de alto contenido de β-caroteno [En línea] /por Maricela Rojo Burgos. by

Rojo Burgos, Maricela

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2011

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Estandarizacón de la elaboración de chileatole, la evaluación nutricional y microbiológica durante su enlatado /por Juan Carlos Ramírez Castro; director de tesis Carlos Suárez Espinosa by

Ramírez Castro, Juan Carlos
Suárez Espinosa, Carlos [Director de tesis]

Material type:

Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2010

Dissertation note: (Ingeniero Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Licenciatura

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Tesis digital.

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Efecto de fecha de siembra sobre la calidad comercial del grano de maíz y sus tortillas /por Claudia Fabiola Galicia García by

Galicia García, Claudia Fabiola

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2009

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustral) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Propuesta de instalación de una microempresa de tlacoyos en San Pedro Atlixco municipio de San Juan Tianguismanalco, Estado de Puebla /por Erika Miranda Villagómez by

Miranda Villagómez, Erika

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2009

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Granos secos de destilería con solubles, revisión y análisis sobre su utilización en la alimentación animal /por Hugo Alonso Ramírez Ramírez by

Ramírez Ramírez, Hugo Alonso

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

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Proyecto para la instalación y operación de un centro de acopio, beneficio y comercialización de hoja de maíz en el municipio de Francisco Z. Mena, Puebla /por Jiménez Sánchez Severo y Salinas Sánchez Ignacio by

Jiménez Sánchez, Severo
Salinas Sánchez, Ignacio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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10.

Importancia de las plantas en la cultura alimentaria de la comunidad XI<U+00B4>OI Las Guapas, Rayón, San Luis Potosí /por Haydeé Carbajal Esquivel by

Carvajal Esquivel, Haydeé

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: San Luis Potosí, S. L. P. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (M. C. en Ciencias Ambientales) -- UASLP. Facultades de Ciencias Químicas, Ingeniería y Medicina

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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11.

La agrodiversidad del sistema de producción milpero, de Ocotal Chico, San Pedro Soteapan, Ver. /por Juan Isai Martínez Fernández by

Martínez Fernández, Juan Isai

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Acayucan, Veracruz : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. en Sistemas de Producción Agropecuaria) -- UV. Facultad de Ingeniería en Sistemas de Producción Agropecuaria

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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12.

Granos secos de destileria con solubles : revisión y análisis sobre su utilización en la alimentación animal / por Hugo Alonso Ramírez Ramírez by

Ramírez Ramírez, Hugo Alonso

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2008

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2).

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13.

Evaluación financiera del acopio y comercialización de hoja de maíz (Totomoxtle), en el municipio de Tenampulco, Puebla /por Franco Antonio Dominguez Chapa by

Domínguez Chapa, Franco Antonio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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14.

Efecto del procesamiento físico del grano de maíz en la engorda intensiva de corderos /por Mauricio Angeles Cruz by

Angeles Cruz, Mauricio

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2005

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) - - UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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15.

Mezclas de maíz normal y maíz ceroso para mejorar las características texturales de la tortilla / /por Erika Belem Castillo Linares. by

Castillo Linares, Erika Belem

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2005

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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16.

Rastrojo de maíz adicionado con urea y metionina protegida en dietas para ovinos en crecimiento /por Evert Sánchez Acosta by

Sánchez Acosta, Evert

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Montecillo, Méx. : El autor, 2004

Dissertation note: Tesis (M. C.) - - CP. Instituto de Recursos Genéticos

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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17.

Análisis de costos de producción de tortilla con diferentes procesos de elaboración /por Ramón Almazo Domínguez by

Almazo Domínguez, Ramón

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2002

Dissertation note: Tesis (M.C. en Economía del Desarrollo Rural) -- UACH. División de Ciencias Económico- Administrativas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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18.

Utilización de rastrojo de maíz y paja de frijol por bovinos y ovinos /por Hugo Barco García y Bonifacio Francisco Osorio by

Barco García, Hugo
Francisco Osorio, Bonifacio

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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19.

Utilización de rastrojo de maíz y paja de frijol por bovinos y ovinos / por Hugo Barco García y Bonifacio Francisco Osorio by

Barco García, Hugo
Francisco Osorio, Bonifacio

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis B37 1563 2001, ...

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20.

Suplementación con ensilado de maíz a vacas lecheras en pastoreo / por Marco Aurelio Martínez Castillo by

Martínez Castillo, Marco Aurelio

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1999

Dissertation note: Tesis (Maestro en Ciencias Especialista en Producción Animal) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis M37 1408 1999, ...

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21.

Obtención y caracterización de un cultivo mixto de bacaterias ruminales con capacidad para degradar rastrojo de maíz /por Luis Alberto Miranda Romero by

Miranda Romero, Luis Alberto

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Montecillo, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Esp. en Ganadería) -- Colegio de Postgraduados. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad. Especialidad en Ganadería

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22.

Obtención y caracterización de un cultivo mixto de bacterias ruminales con capacidad para degradar rastrojo de maíz / por Luis Alberto Miranda Romero by

Miranda Romero, Luis Alberto

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Montecillos, Méx. : El autor, 1998

Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Especialista en Ganadería) -- C.P. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad Especialidad en Ganadería

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2)Call number: Tesis M57 1431 1998, ...

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23.

Digestibilidad y consumo en ovinos alimentados con tres niveles de rastrojo de maíz by

González Castillo, Maricela

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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24.

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Efecto de compuestos fenológicos sobre la digestibilidad de una dieta a base de rastrojo de maíz /por Magdalena Pérez Maceda by

Pérez Maceda, Magdalena

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (M.C. en Producción Animal) -- UACH. Deparatamento de Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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25.

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Comportamiento de corderos alimentados con diferentes niveles de rastrojo de maíz en dietas a base de concentrado /por Ma. del Consuelo Narváez Guerrero by

Narváez Guerrero, María del Consuelo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1997

Dissertation note: Tesis (M.C. en Producción Animal) -- UACH. Departamento de Zootecnia

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