Estudio de los cambios de once variedades de frijol (Phaseolus vulgaris) por efecto del almacenamiento /por Lucero A. Mendoza Bahena
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2004.Description: 80 h. : ilus.; gráfs.; cuadrosSubject(s): Online resources: Available additional physical forms: - También disponible en línea
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Tesis ( Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial.
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ALEPH 10 20130110 UCH01 1458
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0244
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1430
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CONVERSION 10 20130109 UCH01 1349
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