La denominación de origen : su aplicación potecial en quesos mexicanos /por Alfonsina Nuñez Hernádez
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007Description: xi, 128 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadrosSubject(s): Online resources: Available additional physical forms: - También disponible en línea
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| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | c.2 | Available (Préstamo 3 días) | 33724002066421 | ||||||||||||
| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | Available (Préstamo interno) | 33724002067199 |
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeriería Agroindustrial
También disponible en línea
ALEPH 10 20130110 UCH01 1523
BATCH-UPD 10 20130109 UCH01 2349
BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0623
BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0306
BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 1842
BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1507
BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0836
CONVERSION 10 20130109 UCH01 1353
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