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A primer on risk assessment modelling: focus on seafood products /by Aamir M. Fazil by

Series: Documento técnico de pesca ; ; 462 | FAO ; | Documento técnico de pesca ; ; 462

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 2005

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 639.2 F3 v.462.

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Aseguramiento de la calidad de los productos pesqueros /por H. H. Huss by

Series: Documento técnico de pesca ; ; 334 | FAO ; | Documento técnico de pesca ; ; 334

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Rome : FAO, 1997

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 639.2 F3Y v.334.

CC&I : nota informativa /por [Red de Cooperación Latinoamericana de Inspección y Control de Calidad de los Productos Pesqueros] by

Red de Cooperación Latinoamericana de Inspección y Control de Calidad de los Productos Pesqueros

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: [El Dorado, Panama] : [Red de Cooperación Latinoamericana de Inspección y Control de Calidad de los Productos Pesqueros], 1991

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 18368.

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado picado preparado por separación mecánica /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1984

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17882.

Código internacional recomendado de prácticas para los cangrejos /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1983

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17884.

Código internacional recomendado de prácticas para los camarones /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1984

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17883 (1984).

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado salado /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1983

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17885.

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado en conserva /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO: OMS, 1984

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 4613 (1984).

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1984

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 4612 (1984).

10.

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado ahumado /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1983

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto17886.

11.

Código internacional recomendado de prácticas para las langostas y especies afines /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1983

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 17887.

12.

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado congelado /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO : OMS, 1983

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 7168 (1983).

13.

Código internacional recomendado de prácticas de higiene para mariscos moluscoides /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Edition: 2 ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1983

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 7167 (1983).

14.

Código internacional recomendado de prácticas de higiene para mariscos moluscoides by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1979

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Folleto 7167.

15.

Proyecto para el mejoramiento de la inspección higiénico-sanitaria en los centros distribuidores de productos de la pesca en el Distrito Federal by

Pacho Ruiz, Carlos Alejandro

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : El autor, 1977

Dissertation note: Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

16.

Higiene del pescado y los mariscos by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1975

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Folleto 3112, ...

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