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Elaboración de quesos de oveja y de cabra / Wolfgang Scholz by

Scholz, Wolfgang

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Publication details: Zaragoza, España : Acribia,

Availability: Items available for loan: Zootecnia (2).

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Estudio Integral de la Unidad de Producción Agroindustrial RUIZWINTERS S.L. en el municipio de San José del Valle, Cádiz, España / coordinadores Emmanuel Flores Girón y Ofelia Sandoval Castilla ; colaboradores Erick Alexay Coutiño Torres...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Coutiño Torres, Erick Alexay [colaborador]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2025

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2025

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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.988 F56 EIUPA 2025.

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Local cover image

Quesería El Gazul, S.L. en Cádiz, España / coordinadores Emmanuel Flores Girón y Ofelia Sandoval Castilla ; colaboradores Citlali Abigail Alva Núñez...[y otros] by

Flores Girón, Emmanuel [coordinador]
Sandoval Castilla, Ofelia [coordinadora]
Alva Núñez, Citlali Abigail [colaboradora]

Material type:

Text; Format: electronic regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Chapingo, México : El autor, 2024

Dissertation note: Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024

Online resources:

DESCARGAR REPORTE
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Availability: Items available for loan: Ingenieria Agroindustrial (1)Call number: T.C.987 F56 EIUPA 2024.

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Desarrollo de un modelo de proveeduría de leche de cabra para la industria del queso [En línea] por Jonathan Martínez Cortés. by

Martínez Cortés, Jonathan

Material type:

Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2013

Dissertation note: Tesis (M. C. en Estrategia Agroempresarial) -- UACH. Departamento de CIESTAAM

Online resources:

Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis. Items available for reference: Biblioteca Central: Excluido de préstamo (1)Call number: Tesis.

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Red de valor del queso ARO de leche de cabra en el oriente del Estado de Tlaxcala /por Daylan Amelia Tzompa Sosa by

Tzompa Sosa, Daylan Amelia

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2007

Dissertation note: Tesis (M.C. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento de Agroindustrias

Online resources:

Finding aid Teclea aqui

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Elaboración y caracterización de un queso fresco de leche de cabra, de cuajada enzimática, en pequeño formato y condimentado / /por María Isabel Cervantes Espinoza. by

Cervantes Espinoza, María Isabel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Online resources:

Finding aid Teclea aquí

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (3)Call number: Tesis, ...

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Plan de negocios para la creación de una microempresa de productos lácteos (quesos de cabra) en el municipio de Valle de Santiago, Guanajuato /por Jorge Zavala Zaragoza by

Zavala Zaragoza, Jorge

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2001

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

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Fabricacao de queijo de leite de cabra by

Furtado, Múcio Mansur

Edition: 6ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: San Paulo, Brazil : Nobel, 1988

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 637.3 F8 1988.

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Estudio sobre la elaboración de queso fresco utilizando leche de cabra by

Colmenarez de Lima, Jesús Eduardo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: (Monterrey, N. L.) : El autor, 1975

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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10.

Proyecto para el establecimiento de una explotación caprina en el estado de Baja California Sur / por Roberto Arturo Gallardo Peiro by

Gallardo Peiro, Roberto Arturo

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: México, D.F. : El autor, 1981

Dissertation note: Tesis (Medico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: Tesis.

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