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Control de calidad, mejora de procesos con la metodología de la ruta de calidad en el rastro frigorifico TIF # 108 de la union ganadera regional de norte de Veracruz [En línea] por Rogelio Lozano Santiago. by

Lozano Santiago, Rogelio

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Text; Format: electronic

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Análisis estratégico de la red de valor bovinos carne de Jalisco problemática y lineamientos de política de desarrollo /por María Guadalupe López Palacios; director Manrrubio Muñoz Rodríguez by

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Text; Format: available online remote

; Literary form: Not fiction

Publisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2010

Dissertation note: Doctorado en Problemas Económico Agroindustriales Universidad Autónoma Chapingo. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 2010 Doctorado

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Importancia y caracteristicas del sello "México Calidad Suprema" en la producción de carne de bovino / /por Frank Eric Bonilla Vargas y Fernan Isai Fernandez Rincon. by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2006

Dissertation note: Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) - - UACH. Departamento de Zootecnia

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Evaluación de canales de res en México bajo normas canadienses y estadounidenses by

López Leyva, Benjamín Javier

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Chapingo, Méx. : El autor, 1996

Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: Tesis, ...

Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos cárnicos elaborados de reses y aves by

Series: Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias | FAO ; | Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias

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Text; Literary form: Not fiction

Publication details: Roma : FAO, 1986

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